Melone Lagern: Tipps für frisches Obst

Einleitung

Melonen sind erfrischende und leckere Früchte, die im Sommer besonders beliebt sind. Ob Wassermelone, Honigmelone oder Cantaloupe-Melone, sie alle bringen einen süßen und saftigen Geschmack mit sich. Damit du deine Melonen jedoch möglichst lange frisch und knackig genießen kannst, ist es wichtig, sie richtig zu lagern. In diesem Artikel erfährst du einige Tipps und Tricks, wie du deine Melonen optimal aufbewahren kannst. Du lernst, wie du reife Melonen auswählst, Blätter und Stiele entfernst, die Früchte reinigst und trocknest. Zudem erfährst du, wo der geeignete Lagerort für Melonen ist und wie du sie einzeln lagern und kontrollieren kannst. Zusätzlich geben wir dir noch einige weitere Tipps zum Frischhalten von Melonen, wie das Lagern im Kühlschrank, die Verwendung von Frischhaltefolie und das Einfrieren von Melonen. Also, lass uns direkt loslegen und erfahren, wie du deine Melonen frisch und knackig hältst!

Warum ist die richtige Lagerung wichtig?

Die richtige Lagerung von Melonen ist entscheidend, um ihre Frische und Knackigkeit zu erhalten. Wenn Melonen nicht ordnungsgemäß gelagert werden, können sie schnell an Qualität verlieren und sogar verderben. Durch eine falsche Lagerung können Melonen schneller matschig oder trocken werden und ihren Geschmack und ihre Textur verlieren.

Ein weiterer wichtiger Aspekt der richtigen Lagerung ist die Verhinderung von Schimmel- und Bakterienwachstum. Melonen sind anfällig für Verderb, insbesondere wenn sie bereits eine beschädigte Schale oder weiche Stellen aufweisen. Durch eine angemessene Lagerung können wir das Risiko von Schimmelbildung und Verunreinigungen minimieren und somit die Haltbarkeit der Melonen verlängern.

Darüber hinaus kann eine ordnungsgemäße Lagerung auch dazu beitragen, den Geschmack und die Textur der Melonen zu erhalten. Durch die Beachtung der richtigen Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen können Melonen länger frisch und knackig bleiben. Eine falsche Lagerung kann dazu führen, dass sich Melonen weich anfühlen, an Aroma verlieren und möglicherweise an Geschmack und Saftigkeit einbüßen.

Kurz gesagt, die richtige Lagerung von Melonen ist wichtig, um ihre Qualität und ihren Geschmack zu erhalten, das Risiko von Verderb zu minimieren und sicherzustellen, dass du sie lange genießen kannst.

Tipps zum Lagern von Melonen

Bei der Lagerung von Melonen gibt es einige wichtige Tipps zu beachten, um sicherzustellen, dass sie frisch und knackig bleiben. Hier sind einige praktische Ratschläge, die du befolgen kannst:

1. Auswählen von reifen Melonen: Achte darauf, reife Melonen auszuwählen, die sich beim Klopfen hohl anfühlen. Eine reife Melone sollte schwer sein und eine intakte Schale ohne Risse oder Flecken haben.

2. Entfernen von Blättern und Stielen: Schneide die Blätter und Stiele der Melone ab, da sie sonst Feuchtigkeit ziehen können und die Melone schneller verderben lassen.

3. Reinigung der Melonen: Wasche die Melonen gründlich mit Wasser ab, um Schmutz und Bakterien von der Schale zu entfernen. Verwende bei Bedarf eine weiche Bürste, um hartnäckigen Schmutz zu entfernen.

4. Trocknen der Melonen: Nach der Reinigung solltest du die Melonen gründlich abtrocknen. Feuchtigkeit begünstigt das Wachstum von Schimmel und Bakterien, daher ist es wichtig, die Melonen gut zu trocknen, bevor du sie lagerst.

5. Geeigneter Lagerort: Bewahre die Melonen an einem kühlen und trockenen Ort auf, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Eine Lagerung bei Raumtemperatur ist in Ordnung, solange die Melonen nicht zu lange gelagert werden.

6. Einzelne Lagerung: Lagere die Melonen einzeln, um ein Übertragung von Feuchtigkeit oder Schimmel von einer Melone auf die andere zu verhindern. Verwende dazu am besten Papiertücher oder ein sauberes Tuch als Unterlage.

7. Kontrolle der Melonen: Überprüfe regelmäßig den Zustand der gelagerten Melonen. Entferne sofort Melonen, die Anzeichen von Schimmel oder Verderb aufweisen, um eine Ausbreitung auf andere Früchte zu vermeiden.

Indem du diese Tipps befolgst, kannst du sicherstellen, dass deine Melonen länger frisch und knackig bleiben und du sie lange genießen kannst.

1. Auswahl von reifen Melonen

Um sicherzustellen, dass du frische und köstliche Melonen hast, ist es wichtig, reife Früchte auszuwählen. Hier sind einige Tipps, die dir bei der Auswahl von reifen Melonen helfen können:

1. Achte auf die äußere Schale: Eine reife Melone sollte eine gleichmäßige, glatte und unbeschädigte Schale haben. Vermeide Melonen, die Risse, Dellen oder Flecken aufweisen, da dies Anzeichen für eine schlechte Qualität sein können.

2. Drücke leicht auf die Schale: Wenn die Melone reif ist, sollte sie leicht nachgeben, aber nicht zu weich sein. Vermeide Melonen, die zu hart oder zu weich sind. Das leichte Nachgeben gibt an, dass die Frucht saftig und reif ist.

3. Schnuppere an der Unterseite: Reife Melonen haben oft einen aromatischen Duft. Rieche an der Unterseite der Melone, um ihren Duft zu überprüfen. Wenn sie nach Melone duftet, ist dies ein gutes Zeichen dafür, dass sie reif ist.

4. Beachte das Gewicht: Reife Melonen sollten sich schwer anfühlen, da sie viel Saft enthalten. Hebe die Melone an und achte auf ihr Gewicht. Wenn sie sich leicht anfühlt, kann dies darauf hindeuten, dass die Melone nicht reif genug ist.

Mit diesen Tipps kannst du reife Melonen auswählen und sicherstellen, dass du Obst von bester Qualität erhältst. Eine reife Melone hat nicht nur einen besseren Geschmack, sondern bleibt auch länger frisch, wenn sie richtig gelagert wird.

2. Entfernen von Blättern und Stielen

Um deine Melonen richtig zu lagern, ist es wichtig, vorher die Blätter und Stiele zu entfernen. Die Blätter und Stiele können Schimmel und Verderb begünstigen, daher ist es ratsam, sie vor der Lagerung abzuschneiden.

Verwende ein scharfes Messer, um die Blätter direkt an der Frucht abzuschneiden. Achte darauf, nicht zu tief in das Fruchtfleisch zu schneiden, um Verluste zu minimieren. Durch das Entfernen der Blätter und Stiele sorgst du dafür, dass die Melone besser belüftet wird und keine Feuchtigkeit in den Lagerbereich gelangt.

Außerdem gibt es eine zusätzliche Möglichkeit, die Frische der Melonen zu erhalten, indem du den Stielansatz der Melone prüfst. Ist dieser noch grün und frisch, kannst du davon ausgehen, dass die Melone noch nicht überreif ist. Ist der Stielansatz jedoch trocken und rissig, deutet dies darauf hin, dass die Melone bereits überreif ist und schnell verderben kann.

Entferne also vor der Lagerung die Blätter und Stiele von deinen Melonen, um ihre Qualität und Haltbarkeit zu verbessern und möglichen Schimmel und Verderb vorzubeugen.

3. Reinigung der Melonen

Die Reinigung der Melonen ist ein wichtiger Schritt, um Schmutz, Bakterien und potenzielle Schadstoffe von der Oberfläche zu entfernen. Hier sind einige Tipps, wie du deine Melonen richtig reinigen kannst:

– Wasche deine Hände gründlich mit Seife und Wasser, bevor du mit der Reinigung der Melonen beginnst.
– Lege die Melonen unter fließendem Wasser ab und verwende eine weiche Bürste oder Schwamm, um die Schale vorsichtig zu schrubben. Achte darauf, alle Bereiche gründlich zu reinigen, einschließlich der Stielansätze und der Rillen.
– Verwende kein Reinigungsmittel oder Seife, da dies Rückstände hinterlassen kann, die den Geschmack der Melone beeinträchtigen können.
– Spüle die Melonen gründlich mit klarem Wasser ab, um alle Rückstände zu entfernen.
– Trockne die Melonen nach der Reinigung mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertuch ab.

Indem du deine Melonen vor dem Lagern gründlich reinigst, kannst du sicherstellen, dass sie frei von Verschmutzungen sind und länger frisch bleiben. Jetzt kannst du zum nächsten Schritt übergehen und deine Melonen auf die geeignete Art und Weise trocknen.

4. Trocknen der Melonen

Beim Trocknen von Melonen ist es wichtig, überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, um ihre Haltbarkeit zu verbessern. Hier sind einige Tipps, wie du Melonen richtig trocknen kannst:

1. Schneide die Melone in kleine Stücke oder Scheiben. Du kannst sie je nach Vorlieben in Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
2. Lege die Melonenstücke auf ein Küchentuch oder ein Papiertuch. Achte darauf, dass sie einzeln und nicht übereinander liegen, um eine gleichmäßige Trocknung zu ermöglichen.
3. Lasse die Melonenstücke an der Luft trocknen. Du kannst sie entweder im Schatten im Freien platzieren oder sie drinnen an einem gut belüfteten Ort aufstellen.
4. Wende die Melonenstücke regelmäßig um, damit sie auf allen Seiten gleichmäßig trocknen. Dies hilft auch dabei, Schimmelbildung zu verhindern.
5. Das Trocknen der Melonen kann je nach Größe und Feuchtigkeitsgehalt variieren. Es kann einige Stunden bis zu mehreren Tagen dauern, bis die Melonen vollständig getrocknet sind. Überprüfe daher regelmäßig den Zustand der Melonenstücke.
6. Sobald die Melonenstücke trocken und fest sind, kannst du sie in luftdichte Behälter oder Beutel packen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Das Trocknen von Melonen ist eine großartige Möglichkeit, sie länger haltbar zu machen und einen leckeren Snack für unterwegs oder zum Naschen zu haben. Achte darauf, dass die Melonen vollständig trocken sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen und ihre Frische zu bewahren.

5. Geeigneter Lagerort

Der geeignete Lagerort für Melonen spielt eine wichtige Rolle, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Am besten ist es, Melonen an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, um ein optimales Umfeld zu schaffen. Ein kühler Raum mit einer Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius ist ideal.

Es ist wichtig, Melonen nicht an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit zu lagern, da dies zu Schimmelbildung führen kann. Stelle sicher, dass der Lagerort gut belüftet ist, um Feuchtigkeitsansammlungen zu verhindern.

Des Weiteren sollte der Lagerort von Melonen auch von anderen Früchten oder Lebensmitteln getrennt werden. Melonen produzieren Ethylen, ein Reifegas, das den Reifeprozess anderer Früchte beschleunigen kann. Um ein vorzeitiges Reifen oder Verderben anderer Lebensmittel zu verhindern, ist es ratsam, Melonen separat zu lagern.

Ein einfacher Tipp für die Lagerung von Melonen ist es, sie auf erhöhten Flächen zu platzieren. Dadurch wird eine gute Luftzirkulation gewährleistet und verhindert, dass die Melonen zu feucht werden.

Denke beim Lagerort auch daran, dass Melonen empfindlich gegenüber Sonnenlicht sind. Wenn Melonen Sonnenlicht ausgesetzt werden, kann dies zu schnellerem Verderb führen. Halte sie daher an einem abgedunkelten Ort.

Indem du diese Tipps befolgst und einen geeigneten Lagerort für deine Melonen wählst, kannst du ihre Haltbarkeit verlängern und sicherstellen, dass sie frisch und knackig bleiben.

6. Einzelne Lagerung

Ein weiterer wichtiger Tipp für die Lagerung von Melonen ist die Einzelne Lagerung. Das bedeutet, dass du jede Melone getrennt von den anderen aufbewahren solltest. Dies hat mehrere Vorteile:

Verhinderung von Schimmelbildung: Durch die Einzelne Lagerung wird das Risiko von Schimmelbildung reduziert. Wenn eine Melone schimmelig wird, kann sie leicht auf andere Melonen übertragen werden und so den Verderb beschleunigen. Indem du Melonen einzeln lagerst, kannst du das Risiko einer schnellen Kontamination minimieren.

Verlängerung der Haltbarkeit: Durch die Einzelne Lagerung wird die Haltbarkeit der Melonen verlängert. Melonen geben natürlicherweise Ethylengas ab, das den Reifeprozess beschleunigen kann. Wenn mehrere Melonen zusammen gelagert werden, kann sich das Ethylengas gegenseitig beeinflussen und den Reifeprozess beschleunigen, was zu schnellem Verderb führen kann. Durch die Einzelne Lagerung können die Melonen länger frisch bleiben.

Du kannst die Melonen entweder in separaten Behältern oder auf separaten Regalen im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Achte darauf, dass sie nicht direkt miteinander in Berührung kommen, um das Risiko von Kontamination und gegenseitiger Beeinflussung zu minimieren. Durch die Einzelne Lagerung kannst du sicherstellen, dass deine Melonen länger frisch und knackig bleiben.

7. Kontrolle der Melonen

Um sicherzustellen, dass deine Melonen frisch und essbar bleiben, ist es wichtig, sie regelmäßig zu kontrollieren. Hier sind einige Schritte, die du befolgen kannst, um die Qualität deiner Melonen zu überprüfen:

• Optische Kontrolle: Überprüfe die äußere Schale der Melonen auf sichtbare Schäden, Risse oder Anzeichen von Schimmel. Entsorge Melonen mit Anzeichen von Fäulnis oder Verderb.
• Tastkontrolle: Drücke vorsichtig auf die Oberfläche der Melonen. Sie sollten leicht nachgeben, aber nicht zu weich oder zu hart sein. Eine zu weiche Melone könnte bereits überreif oder verdorben sein.
• Geruchskontrolle: Rieche an der Melone. Wenn sie einen unangenehmen Geruch oder eine fermentierte Note aufweist, ist sie möglicherweise nicht mehr genießbar.
• Geschmackskontrolle: Schneide eine kleine Probe aus der Melone und probiere sie. Wenn der Geschmack abweichend oder muffig ist, entsorge die Melone.

Durch regelmäßige Kontrollen kannst du sicherstellen, dass deine Melonen noch frisch und von guter Qualität sind. Wenn du Anzeichen von Verderb feststellst, solltest du die betroffene Melone entfernen, um das Risiko von Schimmelbildung und die Kontamination anderer Melonen zu minimieren.

Weitere Tipps zum Frischhalten von Melonen

Es gibt noch einige weitere Tipps und Tricks, um Melonen frisch zu halten. Eine Möglichkeit ist das Lagern von Melonen im Kühlschrank. Allerdings sollte beachtet werden, dass dies den Geschmack etwas beeinflussen kann. Um eine Wassermelone im Kühlschrank zu lagern, schneide sie in Scheiben oder Würfel und lege sie in luftdichte Behälter oder Einweg-Gefrierbeutel. Zudem kann die Verwendung von Frischhaltefolie dazu beitragen, dass geschnittene Melonen länger frisch bleiben. Wickle die geschnittene Melone eng in Frischhaltefolie ein und bewahre sie im Kühlschrank auf. Ein weiterer Tipp ist das Einfrieren von Melonen. Schneide die Melone in Stücke und verteile sie auf einem Backblech. Stelle das Blech in den Gefrierschrank und lasse die Melonenstücke einfrieren. Anschließend kannst du die gefrorenen Stücke in luftdichten Behältern oder Beuteln aufbewahren. So hast du immer eine erfrischende und kalte Melone zur Hand, wenn du sie brauchst.

1. Lagern im Kühlschrank

Lagern im Kühlschrank

Eine Möglichkeit, Melonen frisch zu halten, ist die Lagerung im Kühlschrank. Die kühlere Temperatur kann helfen, den Verderb zu verlangsamen und die Frische der Früchte zu bewahren. Hier sind einige Tipps, um Melonen im Kühlschrank zu lagern:

1. Wickel die Melonen in Küchenpapier oder bewahre sie in einer Plastiktüte auf, um Feuchtigkeit zu vermeiden und ein Überreifen zu verhindern.

2. Lege die Melonen in den Kühlschrank, aber halte sie fern von anderen stark riechenden Lebensmitteln, da sie den Geschmack der Melonen beeinflussen können.

3. Optimale Temperatur: Bewahre die Melonen bei einer Temperatur von etwa 4-10°C auf, um ihre Frische zu erhalten.

4. Beachte, dass einige Melonenarten, wie zum Beispiel Wassermelonen, nach dem Anschneiden besser im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten, um den Geschmack und die Textur zu bewahren.

Durch das Lagern im Kühlschrank kannst du deine Melonen länger frisch halten und die Haltbarkeit verlängern. Beachte jedoch, dass der Geschmack von Melonen im Kühlschrank leicht beeinflusst werden kann. Daher ist es ratsam, sie vor dem Verzehr für einige Zeit bei Raumtemperatur ruhen zu lassen, um ihr volles Aroma zu genießen.

2. Verwendung von Frischhaltefolie

Eine weitere Möglichkeit, um Melonen frisch zu halten, ist die Verwendung von Frischhaltefolie. Hier sind ein paar Schritte, die du befolgen kannst:

1. Schneide die Melone in kleine Stücke oder Scheiben, je nachdem, wie du sie verwenden möchtest.

2. Lege die Melonenscheiben oder -stücke auf ein Stück Frischhaltefolie.

3. Wickle die Melonenstücke fest in die Folie ein, um sie vor Luft und Feuchtigkeitsverlust zu schützen.

4. Stelle sicher, dass die Folie alle Bereiche der Melone abdeckt und keine offenen Stellen hinterlässt.

5. Bewahre die eingewickelten Melonenstücke im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu bewahren.

Durch die Verwendung von Frischhaltefolie wird der Kontakt der Melone mit Luft reduziert und Feuchtigkeit wird eingeschlossen. Dadurch bleibt das Fruchtfleisch saftig und die Melone behält ihren Geschmack länger bei. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eingewickelte Melonen nur für einige Tage haltbar sind. Wenn du nicht alle Melonenstücke auf einmal verzehren möchtest, lohnt es sich, sie in mehreren Portionen einzupacken, um die Frische zu erhalten.

Die Verwendung von Frischhaltefolie ist eine einfache und effektive Methode, um deine Melonen länger frisch zu halten. Probier es aus und genieße länger frische und knackige Melonen!

3. Einfrieren von Melonen

Wenn du sicherstellen möchtest, dass du deine Melonen über einen längeren Zeitraum aufbewahren kannst, ist das Einfrieren eine gute Option. Das Einfrieren von Melonen ermöglicht es dir, ihre Frische und ihren Geschmack für zukünftige Verwendungszwecke zu bewahren.

Um Melonen einzufrieren, solltest du sie zunächst schälen und in mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden. Dadurch wird das Einfrieren und spätere Auftauen erleichtert.

Lege die geschnittenen Melonenstücke gleichmäßig auf ein Tablett oder einen Teller, damit sie nicht aneinander kleben. Stelle das Tablett oder den Teller für etwa zwei Stunden in den Gefrierschrank, damit die Melonenstücke teilweise anfrieren können.

Nachdem die Melonenstücke teilweise gefroren sind, kannst du sie in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel umfüllen. Entferne so viel Luft wie möglich aus den Behältern oder Beuteln, um Gefrierbrand zu verhindern. Verschließe sie gut und beschrifte sie mit dem Datum, an dem du sie eingefroren hast.

Die gefrorenen Melonen kannst du dann für bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn du sie verwenden möchtest, nimm die gewünschte Menge aus dem Gefrierschrank und lasse sie im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen. Beachte jedoch, dass sich die Textur der aufgetauten Melonen leicht verändert und sie etwas weicher werden können.

Das Einfrieren von Melonen ermöglicht es dir, ihre Sommervielfalt auch außerhalb der Saison zu genießen. Du kannst sie für Smoothies, Sorbets, Fruchtsalate oder als erfrischende Zugabe zu Getränken verwenden. Das Einfrieren eröffnet dir vielfältige Möglichkeiten für den Einsatz von Melonen, unabhängig von der Jahreszeit.

Zusammenfassung

Um deine Melonen frisch und knackig zu halten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Hier noch einmal eine Zusammenfassung der wichtigsten Tipps:

– Wähle reife Melonen aus, um die beste Qualität sicherzustellen.
– Entferne Blätter und Stiele, um das Verderben der Früchte zu verhindern.
– Reinige die Melonen gründlich, um Schmutz und Bakterien zu entfernen.
– Lass die Melonen nach der Reinigung trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
– Finde einen geeigneten Lagerort, der kühl, trocken und gut belüftet ist.
– Lagere die Melonen einzeln, um Beschädigungen zu vermeiden und die Haltbarkeit zu erhöhen.
– Kontrolliere die Melonen regelmäßig auf Anzeichen von Verderb.

Darüber hinaus gibt es noch einige weitere Tipps zum Frischhalten von Melonen. Du kannst sie im Kühlschrank aufbewahren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Die Verwendung von Frischhaltefolie kann ebenfalls helfen, die Frische der Melonen zu bewahren. Und schließlich besteht die Möglichkeit, Melonen einzufrieren, um sie länger haltbar zu machen.

Indem du diese Tipps befolgst, kannst du sicherstellen, dass deine Melonen lange frisch, saftig und lecker bleiben. Genieße den Sommer mit diesen erfrischenden Früchten und probiere verschiedene Rezepte aus, um sie in Smoothies, Salaten oder einfach pur zu genießen!

Häufig gestellte Fragen

1. Kann man Melonen bei Raumtemperatur lagern?

Ja, Melonen können bei Raumtemperatur gelagert werden, aber sie halten sich länger, wenn sie kühler gelagert werden.

2. Wie lange kann man Melonen im Kühlschrank aufbewahren?

Melonen können im Kühlschrank etwa 5-7 Tage lang aufbewahrt werden.

3. Kann man Melonen einfrieren?

Ja, man kann Melonen einfrieren. Sie verlieren jedoch etwas an Textur, daher eignen sie sich besonders gut für die Zubereitung von Smoothies oder andere gefrorene Desserts.

4. Muss man Melonen vor dem Lagern waschen?

Es ist ratsam, die Melonen vor dem Lagern gründlich zu reinigen, um Schmutz oder Bakterien zu entfernen.

5. Wie erkenne ich, ob eine Melone reif ist?

Eine reife Melone sollte sich fest anfühlen und einen leicht süßen Geruch haben. Zudem sollte die Schale keine grünen Stellen mehr aufweisen.

6. Kann man Melonen mit anderen Obstsorten zusammen lagern?

Es ist am besten, Melonen getrennt von anderen Früchten zu lagern, da sie Ethylen produzieren, das den Reifungsprozess anderer Früchte beschleunigen kann.

7. Muss man Melonen in den Kühlschrank legen, wenn sie bereits angeschnitten sind?

Ja, angeschnittene Melonen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.

8. Wie oft sollte man die Melonen während der Lagerung kontrollieren?

Es ist ratsam, die Melonen etwa alle 2-3 Tage zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie sich nicht verderben oder Anzeichen von Schimmelbildung zeigen.

9. Können Melonen in einer Plastiktüte gelagert werden?

Es ist besser, Melonen nicht in einer Plastiktüte zu lagern, da dies die Luftzirkulation einschränken kann. Es ist ratsam, sie offen oder in perforierten Tüten aufzubewahren.

10. Welche Melonensorten eignen sich am besten zum Einfrieren?

Wassermelonen und Honigmelonen eignen sich am besten zum Einfrieren, da sie eine angemessene Textur behalten und sich gut für die Verwendung in gefrorener Form eignen.

Verweise

• Obst und Gemüse richtig lagern: So bleibt es länger frisch