Warum wächst Spinat nicht?

Einleitung

Spinat ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in vielen Gerichten Verwendung findet. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Viele Hobbygärtner versuchen, Spinat in ihrem eigenen Garten anzubauen, aber manchmal stellt sich heraus, dass der Spinat nicht gut wächst. Es gibt mehrere Gründe, warum dies der Fall sein könnte, von klimatischen Bedingungen über Bodenqualität bis hin zu Schädlingsbefall und Krankheiten. In diesem Artikel werden wir Tipps geben, wie Sie erfolgreich Spinat anbauen können, sowie Ratschläge zur Schädlings- und Krankheitskontrolle und zum richtigen Zeitpunkt der Aussaat und Ernte.

Ursachen für schlechtes Spinatwachstum

Es gibt mehrere Ursachen, warum Spinat möglicherweise nicht gut wächst.
– Erstens können klimatische Bedingungen wie zu hohe Temperaturen oder Frost das Wachstum von Spinat beeinflussen. Spinat bevorzugt gemäßigte Temperaturen und kann bei extremen Wetterbedingungen Probleme haben.
– Zweitens spielt die Bodenqualität eine wichtige Rolle. Spinat benötigt einen gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden. Wenn der Boden zu sauer oder zu lehmig ist, kann dies das Wachstum von Spinat behindern.
– Drittens können Schädlingsbefall wie Blattläuse, Schnecken oder Vögel dazu führen, dass der Spinat nicht gut wächst. Es ist wichtig, auf diese Schädlinge zu achten und entsprechende Maßnahmen zu ergreifen, um sie zu bekämpfen.
– Viertens können auch Krankheiten wie Falscher Mehltau oder Wurzelfäule das Spinatwachstum beeinträchtigen. Eine gute Hygiene im Garten und der Einsatz von krankheitsresistenten Sorten können helfen, solche Probleme zu minimieren.

1. Klimatische Bedingungen

Klimatische Bedingungen können einen großen Einfluss auf das Wachstum von Spinat haben. Spinat gedeiht am besten in gemäßigten Temperaturen und bevorzugt eine durchschnittliche Tagestemperatur zwischen 15 und 20 Grad Celsius. Zu hohe Temperaturen im Sommer können dazu führen, dass der Spinat schnell in die Blüte geht, was das Wachstum der Blätter beeinträchtigt. Frost hingegen kann die zarten Blätter schädigen und das Wachstum stoppen. Eine gute Möglichkeit, den Spinat vor ungünstigen klimatischen Bedingungen zu schützen, ist der Anbau im Frühjahr oder Herbst, wenn die Temperaturen milder sind.

2. Bodenqualität

Eine gute Bodenqualität ist entscheidend für das gesunde Wachstum von Spinat. Hier sind einige wichtige Faktoren, die Sie bei der Bodenvorbereitung beachten sollten:

Bodenart: Spinat gedeiht am besten in einem locker und gut durchlässigen Boden. Sandiger Lehmboden ist eine gute Wahl, da er genug Feuchtigkeit speichert, aber dennoch gut drainiert ist. Überschüssige Feuchtigkeit kann zu Wurzelfäule führen.
pH-Wert: Der optimale pH-Wert für Spinat liegt zwischen 6 und 7. Ein zu saurer oder zu alkalischer Boden kann die Aufnahme von Nährstoffen behindern. Testen Sie den pH-Wert des Bodens und passen Sie ihn gegebenenfalls mit Bodenzusätzen an.
Nährstoffe: Spinat benötigt eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. Eine Bodendüngung vor der Aussaat oder Pflanzung kann helfen, den Spinat mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen.
Kompost: Das Einbringen von reifem Kompost in den Boden verbessert die Bodenstruktur und erhöht den Nährstoffgehalt. Dies fördert das gesunde Wachstum von Spinat.
Unkrautbekämpfung: Entfernen Sie Unkraut vor der Aussaat oder Pflanzung, da es mit dem Spinat um Nährstoffe und Wasser konkurrieren kann.

Indem Sie auf die Bodenqualität achten und entsprechende Maßnahmen ergreifen, können Sie optimale Bedingungen für das Wachstum von Spinat schaffen.

3. Schädlingsbefall

Schädlingsbefall ist ein häufiges Problem beim Anbau von Spinat. Einige der häufigsten Schädlinge, denen Spinat ausgesetzt sein kann, sind Blattläuse, Schnecken und Vögel. Blattläuse können das Spinatblatt beschädigen und den Pflanzensaft aussaugen, was zu Verkrüppelungen und Verformungen führen kann. Schnecken können große Löcher in die Blätter fressen und den Spinat vollständig zerstören. Vögel können auch Schaden anrichten, indem sie die jungen Sämlinge herausziehen oder die Blätter abfressen. Es gibt jedoch Maßnahmen, die ergriffen werden können, um Schädlingsbefall zu verhindern oder zu kontrollieren. Zum Beispiel können Schneckenfallen aufgestellt werden, um Schnecken anzulocken und sie von den Spinatpflanzen fernzuhalten. Das Abdecken der Pflanzen mit Netzen kann helfen, Vögel abzuwehren. Darüber hinaus können natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden wie das Pflanzen von insektenabwehrenden Begleitpflanzen oder das Sprühen von selbstgemachten Schädlingsbekämpfungsmitteln verwendet werden, um Blattläuse fernzuhalten. Eine regelmäßige Überprüfung der Pflanzen auf Schädlingsbefall ermöglicht es, frühzeitig Maßnahmen zu ergreifen und den Schaden zu minimieren.

4. Krankheiten

Krankheiten können ein weiterer Grund für schlechtes Spinatwachstum sein. Hier sind einige Krankheiten, die Spinatpflanzen betreffen können:

1. Falscher Mehltau: Diese Pilzerkrankung tritt häufig bei feuchtem Wetter auf. Sie erkennen sie durch graue oder violette Flecken auf den Blättern. Behandeln Sie Falschen Mehltau mit fungiziden Sprays und gießen Sie den Spinat direkt an den Wurzeln, um das Blattwerk trocken zu halten.

2. Wurzelfäule: Diese Krankheit wird durch Schimmel verursacht und tritt in nassen oder verdichteten Böden auf. Die Wurzeln werden braun und faulen. Um Wurzelfäule vorzubeugen, sorgen Sie für gute Bodendrainage und vermeiden Sie Überbewässerung.

3. Bakterienblattflecken: Dies ist eine bakterielle Krankheit, die durch winzige Läsionen auf den Blättern erkennbar ist. Entfernen Sie infizierte Pflanzenteile und sprühen Sie Pflanzenschutzmittel mit Kupfer zur Bekämpfung der Krankheit.

4. Virusinfektionen: Spinat kann auch von verschiedenen Viren befallen werden, die zu verformten Blättern, gelben Flecken oder Wachstumsstörungen führen können. Es gibt keine spezifische Behandlung für Virusinfektionen, daher ist es wichtig, gesunde Pflanzen zu wählen und Schädlingsübertragungen zu vermeiden.

Indem Sie die Krankheiten identifizieren und frühzeitig Maßnahmen ergreifen, können Sie das Risiko von schlechtem Spinatwachstum aufgrund von Krankheiten verringern.

Tipp für erfolgreichen Spinatanbau

Um erfolgreich Spinat anzubauen, sollten Sie folgende Tipps beachten:

Wählen Sie den richtigen Standort: Spinat bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Wählen Sie einen Platz im Garten, der genügend Licht bekommt, aber auch vor starkem Wind geschützt ist.
Bodenvorbereitung: Achten Sie auf eine gute Bodenvorbereitung. Lockern Sie den Boden gründlich auf und entfernen Sie Unkraut. Fügen Sie reifen Kompost oder organischen Dünger hinzu, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern.
Auswahl der richtigen Sorte: Es gibt verschiedene Sorten von Spinat, die sich in ihrem Wachstumsverhalten und Geschmack unterscheiden. Wählen Sie eine Sorte, die für Ihre Region geeignet ist und Ihren Geschmacksvorlieben entspricht.
Pflege und Bewässerung: Spinat benötigt regelmäßige Bewässerung, insbesondere während trockener Perioden. Achten Sie darauf, den Boden feucht zu halten, aber vermeiden Sie Staunässe. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut, um Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu vermeiden.
Schädlings- und Krankheitskontrolle: Überprüfen Sie regelmäßig Ihre Spinatpflanzen auf Schädlingsbefall oder Anzeichen von Krankheiten. Bei Bedarf ergreifen Sie geeignete Maßnahmen wie den Einsatz von natürlichen Schädlingsbekämpfungsmitteln oder das Entfernen infizierter Pflanzen, um die Ausbreitung von Schädlingen und Krankheiten zu verhindern.

Folgen Sie diesen Tipps, um eine erfolgreiche Spinatpflanzung zu gewährleisten und eine reiche Ernte zu erzielen. Beachten Sie auch, dass es wichtig ist, eine Fruchtfolge einzuhalten und den Spinat nicht jedes Jahr am gleichen Standort anzubauen, um Bodenermüdung zu vermeiden und die Gesundheit der Pflanzen zu fördern.

1. Wählen Sie den richtigen Standort

Bei der Auswahl des richtigen Standorts für den Spinatanbau ist es wichtig, einige Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst einmal sollte der Standort ausreichend Sonnenlicht erhalten. Spinat benötigt mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag, um optimal zu wachsen. Zudem sollte der Boden gut durchlässig sein, um Staunässe zu vermeiden. Eine gute Drainage ist entscheidend, um die Wurzeln vor Fäulnis zu schützen. Idealerweise sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 7,0 liegen, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. Es ist auch ratsam, den Standort vor starken Winden zu schützen, da dies die Pflanzen beschädigen kann. Durch die Erfüllung dieser Anforderungen können Sie sicherstellen, dass Ihr Spinat an einem geeigneten Standort gedeiht.

2. Bodenvorbereitung

Bei der Vorbereitung des Bodens für den Spinatanbau gibt es einige wichtige Schritte zu beachten:
– Zuerst sollte der Boden von Unkraut befreit werden, um eine gesunde Umgebung für das Spinatwachstum zu schaffen.
– Ein weiterer Schritt ist die Lockerung des Bodens mit einer Gartenhacke oder einer Grabegabel, um eine gute Durchlässigkeit sicherzustellen.
– Die Zugabe von reifem Kompost oder Mist kann den Boden mit Nährstoffen anreichern und das Wachstum von Spinat fördern.
– Es ist auch ratsam, den Boden vor dem Anbau von Spinat zu testen, um den pH-Wert zu überprüfen und sicherzustellen, dass er im optimalen Bereich liegt.
– Durch das Hinzufügen von organischem Dünger oder Kalk kann der pH-Wert entsprechend angepasst werden.
– Schließlich ist es wichtig, den Boden vor dem Pflanzen gleichmäßig zu bewässern, um eine optimale Feuchtigkeit zu gewährleisten.
Indem Sie diese Schritte bei der Bodenvorbereitung befolgen, können Sie die Bedingungen für das Spinatwachstum verbessern und gute Erträge erzielen.

3. Auswahl der richtigen Sorte

Bei der Auswahl der richtigen Sorte Spinat ist es wichtig, mehrere Faktoren zu berücksichtigen:
1. Klima: Achten Sie darauf, eine Sorte auszuwählen, die an das örtliche Klima angepasst ist. Es gibt Spinatsorten, die besser hitze- oder kältetolerant sind.
2. Reifezeit: Überlegen Sie, zu welchem Zeitpunkt Sie den Spinat ernten möchten. Es gibt Sorten, die schneller wachsen und bereits nach wenigen Wochen geerntet werden können, während andere länger benötigen.
3. Resistenz gegen Krankheiten: Einige Spinatsorten sind resistenter gegen bestimmte Krankheiten wie Falschen Mehltau. Informieren Sie sich über die Resistenzfähigkeit der Sorte, um das Risiko von Krankheitsbefall zu minimieren.
4. Blattqualität und Geschmack: Je nach persönlichen Vorlieben kann die Blatttextur und der Geschmack der Spinatsorte variieren. Probieren Sie verschiedene Sorten aus, um Ihren Geschmack zu finden.
Es ist ratsam, sich bei regionalen Gärtnereien oder Fachleuten um Rat zu fragen, um die am besten geeignete Sorte für Ihren Anbauort zu finden.

4. Pflege und Bewässerung

Die richtige Pflege und Bewässerung sind entscheidend für ein erfolgreiches Spinatwachstum. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können:
– Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie Staunässe. Spinat benötigt eine konstante Feuchtigkeit, um gut zu wachsen.
– Gießen Sie den Spinat frühmorgens oder am späten Nachmittag, um Verdunstung zu minimieren.
– Mulchen Sie den Boden um die Spinatpflanzen herum, um Feuchtigkeitsverlust zu reduzieren und Unkrautwachstum zu kontrollieren.
– Entfernen Sie regelmäßig Unkraut, da es mit dem Spinat um Nährstoffe und Wasser konkurrieren kann.
– Führen Sie eine regelmäßige Düngung mit einem ausgewogenen Gemüsedünger durch, um sicherzustellen, dass der Spinat ausreichend Nährstoffe erhält.
– Achten Sie auf Anzeichen von Mangelerkrankungen wie gelben Blättern oder geringem Wachstum und ergreifen Sie entsprechende Maßnahmen, um das Problem zu beheben.

Wenn Sie mehr Informationen zur Pflege und Bewässerung anderer Gemüsesorten suchen, können Sie sich unseren Artikel über „/gemüse-mot-g/“ ansehen.

5. Schädlings- und Krankheitskontrolle

Um Schädlinge und Krankheiten beim Anbau von Spinat zu kontrollieren, gibt es verschiedene Maßnahmen, die Sie ergreifen können:

– Eine effektive Schädlingsbekämpfung beinhaltet das regelmäßige Entfernen von Unkraut und das Reinigen der Pflanzen von abgestorbenen Blättern oder anderen Pflanzenrückständen, da diese Verstecke und Nährstoffe für Schädlinge bieten können.
– Der Einsatz von natürlichen Schädlingsbekämpfungsmethoden wie Schneckenfallen, Netzen oder Vogelschutzvorrichtungen kann helfen, den Schädlingsbefall zu reduzieren.
– Bei auftretenden Krankheiten sollten betroffene Pflanzen frühzeitig entfernt und vernichtet werden, um eine Ausbreitung zu verhindern.
– Das Einhalten eines Fruchtwechsels ist ebenfalls ratsam, da dies das Risiko von Krankheiten und Schädlingen verringern kann.

Indem Sie diese Maßnahmen ergreifen und regelmäßig Ihre Pflanzen überprüfen, können Sie das Risiko von Schädlingsbefall und Krankheiten minimieren und ein gesundes Wachstum Ihres Spinats fördern.

Weitere Ratschläge für den Spinatanbau

Um einen erfolgreichen Spinatanbau zu gewährleisten, gibt es noch einige weitere Ratschläge zu beachten.
– Ein wichtiger Aspekt ist der Fruchtwechsel. Spinat sollte nicht zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle angebaut werden, da dies das Risiko von Krankheiten und Schädlingsbefall erhöhen kann. Ein guter Fruchtwechsel hilft, den Boden zu regenerieren und das Wachstum von Spinat zu verbessern.
– Der richtige Zeitpunkt der Aussaat ist entscheidend. Spinat ist eine kälteverträgliche Pflanze und kann bereits im frühen Frühling oder späten Herbst ausgesät werden. Eine zu frühe Aussaat bei warmen Temperaturen kann zu schlechtem Keimungserfolg führen.
– Die Erntezeit des Spinats sollte sorgfältig geplant werden. Der Spinat sollte geerntet werden, bevor er zu groß und faserig wird, um die besten geschmacklichen Eigenschaften zu gewährleisten.
– Die Düngung des Bodens ist ebenfalls wichtig. Spinat benötigt eine regelmäßige Zufuhr von Nährstoffen, insbesondere Stickstoff. Ein gut gedüngter Boden fördert das Wachstum und die Entwicklung von gesundem Spinat. Weitere Ratschläge und Tipps zum Spinatanbau finden Sie hier.

1. Fruchtwechsel

Ein wichtiger Ratschlag für den erfolgreichen Spinatanbau ist der Fruchtwechsel. Spinat gehört zur Familie der Gänsefußgewächse und es ist ratsam, die Anbaufläche regelmäßig zu wechseln, um Krankheiten und Schädlingsbefall zu minimieren. Durch den Fruchtwechsel werden Schädlinge und Krankheitserreger, die spezifisch für Spinat sind, daran gehindert, sich im Boden anzusammeln und den nächsten Anbauzyklus zu beeinträchtigen. Indem Sie Spinat mit anderen Gemüsesorten abwechseln, können Sie das Risiko von Krankheiten und Schädlingen verringern und eine gesunde Wachstumsumgebung für Ihren Spinat schaffen. So bleibt Ihr Boden fruchtbar und Ihre Spinaternte wird erfolgreich sein.

2. Zeitpunkt der Aussaat

Der Zeitpunkt der Aussaat hat einen entscheidenden Einfluss auf das Wachstum von Spinat. Für eine optimale Entwicklung sollte die Aussaat im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Im Frühjahr können Sie den Spinat frühzeitig aussäen, sobald der Boden aufgetaut und abgetrocknet ist. Dies ist in der Regel gegen Ende März oder Anfang April der Fall. Im Herbst kann die Aussaat im August oder September erfolgen, um eine späte Ernte zu erzielen. Einige Sorten können sogar bis in den Winter hinein angebaut werden. Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt der Aussaat zu beachten, um sicherzustellen, dass der Spinat optimale Wachstumsbedingungen hat und reichlich geerntet werden kann. Weitere Informationen zum richtigen Zeitpunkt der Aussaat finden Sie in unserem Artikel über die Länge einer Saftkur.

3. Erntezeit

Die richtige Erntezeit für Spinat ist entscheidend, um das beste Geschmackserlebnis und die höchste Nährstoffdichte zu gewährleisten. Es wird empfohlen, Spinat zu ernten, wenn die Blätter voll ausgebildet sind, aber noch zart und vor dem Auftreten von Samenständen. Dies bedeutet, dass Sie den Spinat ernten sollten, bevor er zu reif wird. Wenn die Blätter zu groß werden, können sie zäh und bitter schmecken. Idealerweise sollte der Spinat am Morgen geerntet werden, wenn er frisch und kühl ist. Sie können die äußeren Blätter vorsichtig pflücken, während Sie die inneren Blätter intakt lassen, um das Wachstum fortzusetzen. Denken Sie daran, den Spinat schnell zu verarbeiten, nachdem er geerntet wurde, um seine Frische und Nährstoffe zu bewahren.

4. Düngung

Bei der Düngung von Spinat ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt und die richtige Menge an Dünger zu beachten. Spinat ist ein nährstoffhungriges Gemüse und benötigt eine regelmäßige Versorgung mit essentiellen Nährstoffen. Eine Möglichkeit ist die Verwendung von Kompost als natürlichen Dünger. Kompost enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und verbessert gleichzeitig die Bodenstruktur. Ein weiterer empfehlenswerter Dünger für Spinat ist ein ausgewogener mineralischer NPK-Dünger, der Stickstoff, Phosphor und Kalium enthält. Dieser Dünger kann vor dem Pflanzen oder während des Wachstums angewendet werden. Es ist wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen und die Düngungsmenge nicht zu überschreiten, um eine Überdüngung zu vermeiden. Eine regelmäßige und moderate Düngung trägt dazu bei, gesundes und kräftiges Spinatwachstum zu gewährleisten.

Zusammenfassung

Insgesamt gibt es verschiedene Faktoren, die das Wachstum von Spinat beeinflussen können. Klimatische Bedingungen wie extreme Temperaturen können problematisch sein, ebenso wie eine schlechte Bodenqualität. Schädlingsbefall und Krankheiten können ebenfalls eine Rolle spielen. Um erfolgreich Spinat anzubauen, ist es wichtig, den richtigen Standort zu wählen, den Boden ordnungsgemäß vorzubereiten und die richtige Sorte auszuwählen. Regelmäßige Pflege und Bewässerung sind ebenfalls entscheidend. Die Kontrolle von Schädlingen und Krankheiten ist unerlässlich, um das Spinatwachstum zu fördern. Darüber hinaus empfiehlt es sich, eine Fruchtwechselpraxis zu befolgen, den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat und Ernte zu wählen und den Spinat bei Bedarf angemessen zu düngen. Durch eine sorgfältige Berücksichtigung dieser Tipps und Ratschläge kann der Anbau von Spinat in Deutschland erfolgreich sein.

Häufig gestellte Fragen

1. Warum wächst mein Spinat nicht, obwohl ich genug Wasser gebe?

Obwohl ausreichende Bewässerung wichtig ist, gibt es andere Faktoren, die das Wachstum von Spinat beeinflussen können, wie Bodenqualität, Schädlingsbefall oder klimatische Bedingungen. Überprüfen Sie diese anderen Aspekte, um das Problem zu identifizieren.

2. Wie kann ich den Boden für den Spinatanbau verbessern?

Sie können den Boden für den Spinatanbau verbessern, indem Sie organische Materie wie Kompost oder verrotteten Mist einarbeiten. Diese helfen, die Bodenstruktur und Nährstoffe zu verbessern.

3. Welche Spinatsorte eignet sich am besten für den Anbau in Deutschland?

Es gibt verschiedene Spinatsorten, die sich für den Anbau in Deutschland eignen. Zu den beliebten Sorten gehören ‚Matador‘, ‚Monnopa‘ und ‚Winterriesen‘. Wählen Sie eine Sorte, die an die klimatischen Bedingungen Ihrer Region angepasst ist.

4. Wie oft sollte ich Spinat düngen?

Spinat benötigt regelmäßige Düngung, um gesund zu wachsen. Es empfiehlt sich, alle paar Wochen einen ausgewogenen, organischen Dünger aufzutragen, um den Nährstoffbedarf des Spinats zu decken.

5. Welche Schädlinge können Spinat befallen?

Spinat kann von Schädlingen wie Blattläusen, Schnecken, Rüsselkäfern oder Vögeln befallen werden. Achten Sie auf Schädlingsbefall und ergreifen Sie rechtzeitig Maßnahmen wie biologische Schädlingsbekämpfung oder den Einsatz von Schutznetzen.

6. Warum werden die Spinatblätter gelb?

Gelbe Spinatblätter können auf verschiedene Probleme hinweisen, wie einen Stickstoffmangel im Boden, Krankheiten oder Schädlingsbefall. Überprüfen Sie den Zustand des Bodens und suchen Sie nach Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten.

7. Wann ist die beste Zeit, um Spinat anzubauen?

Spinat gedeiht am besten bei kühlen Temperaturen. Für eine hervorragende Ernte sollten Sie Spinat im Frühling oder Herbst aussäen, wenn die Temperaturen moderat sind.

8. Wie ernte ich Spinat richtig?

Spinat kann geerntet werden, indem die äußeren Blätter vorsichtig abgeschnitten oder gezupft werden. Achten Sie darauf, den Wachstumspunkt in der Mitte der Pflanze intakt zu lassen, um ein erneutes Wachstum zu ermöglichen.

9. Wie lange dauert es, bis Spinat wächst?

Die Wachstumszeit variiert je nach Spinatsorte und den klimatischen Bedingungen. In der Regel dauert es jedoch etwa 4-6 Wochen, bis der Spinat ausgereift ist und geerntet werden kann.

10. Kann ich Spinat in Töpfen oder Behältern anbauen?

Ja, Spinat kann erfolgreich in Töpfen oder Behältern angebaut werden, solange der Topf ausreichend Platz für das Wurzelwachstum bietet und der Spinat regelmäßig bewässert und gedüngt wird.

Verweise

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